Le Blue Marlin écrit une nouvelle page de son histoire

Table mythique de l’hôtel, le Blue Marlin renaît avec le raffinement qui le caractérise. Il tire parti de cette rénovation pour donner un nouveau souffle à sa cuisine savoureuse autant qu’à son cadre, et invite ses hôtes à une expérience à part entière. 

Ainsi, en pénétrant dans l’atmosphère élégante de ce nouveau restaurant, on se laisse happer par les éléments. Ses textures douces se mêlent à des matériaux nobles, comme un clin d’œil aux paysages marins et tropicaux qui entourent le Paradis Beachcomber.

Confortablement attablées, les familles venues déjeuner ou dîner au Blue Marlin vivent un véritable voyage des sens. La cuisine créative du Chef magnifie les saveurs de la terre comme de la mer, et interprète avec audace des classiques d’une cuisine du monde. Accompagné d’un vin sélectionné avec exigence par le sommelier, un moment au Blue Marlin invite à se recentrer sur l’essentiel : la magie de l’instant présent.