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Shandrani Beachcomber All Inclusive

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Le natura organic wine

Les vins bios du restaurant Natura sauront sublimer vos repas

Ceux  et celles qui ont fait le choix d’un cuisine engagée, raisonnée et équilibrée trouveront au Shandrani Beachcomber une escale gastronomique cent pour cent végétarienne avec des options végétaliennes. Le restaurant Le Natura, précurseur dans le domaine de la restauration végétarienne, leur offre une expérience culinaire variée et de haute voltige avec en guise d’apothéose des vins bios qui sublimeront leur repas.

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Le vin biologique, communément appelé vin bio, est un vin produit suivant les principes de l’agriculture biologique, tant à la vigne qu’en cave. La carte des vins bio du Natura est une invitation au voyage et à la découverte des cépages qui font la réputation des vins sud-africains et des vins français toujours très appréciés.  Quoi de plus naturel quand on sait que le Shandrani Beachcomber Resort & Spa est située sur la côte sud-est de l’île Maurice sur une péninsule privée à côté du parc marin faisant face à la réserve naturelle de l’île aux Aigrettes. 

Le Natura vous propose aussi une carte de vin de prestige, détour par les vignobles de renom à la découverte de cépages célèbres et de leurs particularités biologiques. Cette carte des vins se décline en trois couleurs : rosé, blanc et rouge.

Les végétariens et végétaliens séjournant au Shandrani Beachcomber, hôtel 5-étoiles unique en son genre, effectueront un retour à leurs racines et pourront retrouver dans leurs assiettes ce que la Nature mauricienne offre de meilleur : des produits locaux autant savoureux que colorés. 

Au moment de choisir le vin qui accompagnera votre couscous, votre tajine, votre biryani ou votre kofta de légumes, deux possibilités s’offrent à vous : opter pour une bouteille aux mêmes caractéristiques que les plats végétariens que vous avez sélectionnés – notes végétales, acidités, sucre… ou opter pour le contraste en choisissant un vin qui fera ressortir le goût de la préparation culinaire.

Déguster un bon repas végétarien au Natura et le sublimer grâce à un vin bio, ce n’est pas qu’un bonheur gastronomique. C’est aussi aller à la découverte de l’Histoire et de la culture cachées dans chaque bouteille de ce précieux liquide. Le vin a la particularité d’appartenir à une région et de vanter le travail des hommes. Autant que le savoir-faire des chefs du Shandrani Beachcomber qui valorisent les meilleurs produits du terroir mauricien.

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