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Destinations
LES RESEAUX SOCIAUX

Conformément à la philosophie de Beachcomber Hotels de privilégier des actions de développement durable dans les établissements du groupe, le Shandrani Resort & Spa est engagé, depuis 2010, dans le recyclage des déchets verts du jardin de l’hôtel, qui sont ensuite utilisés à des fins de paillage et de compost.

 

Shandrani Resort & Spa Mauritius

 

Le projet de recyclage au Shandrani Resort & Spa a démarré après une étude, qui a démontré la viabilité tant économique qu’écologique de cette pratique. Un broyeur a ainsi été acheté pour déchiqueter principalement les branches et feuilles de badamiers, cocotiers et filaos à une fréquence bimestrielle.

 

Les déchets verts broyés sont transformés en copeaux et en compost. Les copeaux de bois sont utilisés principalement en paillage dans les plates-bandes situées à l’entrée des suites de l’hôtel. Outre son aspect esthétique, le paillis permet de protéger le sol, de réguler sa température et de maintenir une humidité favorable, ce qui réduit les besoins en arrosage. Il limite également la prolifération d’herbes indésirables et protège ainsi les autres plantes.

 

chips and compost - Shandrani Mauritius

 

Concernant le compost obtenu après le recyclage, il est utilisé à deux fins. Il sert, d’une part, comme engrais biologique pour le jardin de l’hôtel et permet d’autre part, d’approvisionner les planteurs de la région.

L’initiative de recyclage et de revalorisation des déchets du jardin a été bien accueillie par les clients du Shandrani Resort & Spa. «La clientèle est de plus en plus sensible aux questions environnementales», confirme Gilbert Rosse, Maintenance Manager de l’hôtel.

 

Gilbert Rosse - Shandrani, Mauritius

 

Nettoyants écologiques et production d’eau de table

Ce projet vient s’ajouter à un certain nombre de pratiques d’écoefficacité prises par l’hôtel pour œuvrer en faveur du développement durable à travers des mesures concrètes. Le Shandrani Resort & Spa a ainsi remplacé, depuis 4 ans, les nettoyants chimiques utilisés pour la plonge dans les restaurants et bars par des dégraissants écologiques. Cette mesure a d’ailleurs valu à ce 5-étoiles d’être certifié Greenaction Facility par MOMAR EnviroPact, un programme qui préconise l’utilisation de produits écologiques.

 

Le resort produit aussi, depuis 2011, sa propre eau de table, qui est ensuite servie aux clients dans des bouteilles recyclables. Cette démarche a permis de réduire considérablement l’usage de bouteilles d’eau en plastique, qui génèrent un impact particulièrement néfaste pour l’environnement.

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