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Destinations
LES RESEAUX SOCIAUX

Les vacanciers séjournant à l’hôtel Le Mauricia hotel sont invités à une initiation pratique aux traditions culinaires japonaises grâce à une séance d’apprentissage de la préparation de sushis animée par le Chef Georges Wong Cheong Ying.


 



Chaque jeudi, alors que l’heure du déjeuner approche, le deck en bois bordant la plage du Mauricia devient un cadre de rêve pour des leçons de préparation de sushis, qui connaissent une popularité croissante auprès des clients de l’hôtel.

Dans un décor d’inspiration japonaise, avec pour accessoires des ingrédients utilisés dans la préparation de sushis et les ondes bleutées de l’océan Indien en arrière-plan, les apprentis chefs enfilent veste et tablier pour une séance divertissante et instructive. Le Chef Georges leur apprend les bases pour réaliser leurs propres créations, de la cuisson du ‘sumeshi’ (riz) à la préparation des ingrédients et aux techniques de roulage, avec quelques recettes et astuces au passage.

A l’issue de chaque session, les participants reçoivent un certificat de participation et, bien sûr, sont invités à se munir de leurs baguettes pour déguster les saveurs fraîches de leurs créations.

Un souvenir de vacances ‘sushi-ment’  mémorable!

 

 


 

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