Beachcomber Hotels logo

Cookies

Le site Beachcomber Resorts & Hotels utilise des cookies pour améliorer votre expérience en tant qu’utilisateur. Nous avons mis à jour notre politique en matière de cookies pour refléter les modifications apportées à la loi sur les cookies et les technologies de suivi utilisées sur les sites Web. En cliquant sur « J'accepte », vous acceptez le stockage de cookies sur votre terminal pour améliorer la navigation sur le site et analyser l'utilisation du site.

Liste des Cookies

Centre de préférences en matière de confidentialité

Chaque fois que vous utilisez nos services en ligne, y compris nos applications, les cookies et autres technologies de suivi peuvent être utilisés de diverses manières, par exemple pour faire fonctionner le site Web beachcomber-hotels.com, pour analyser le trafic ou à des fins publicitaires. Ces technologies sont soit utilisées par nous directement, soit par nos partenaires commerciaux, y compris les prestataires de services tiers et les annonceurs avec lesquels nous travaillons.

Parce que nous respectons votre droit à la vie privée, vous pouvez choisir de ne pas autoriser certains types de cookies. Cliquez sur les différentes rubriques des catégories pour en savoir plus et modifier nos paramètres par défaut. Cependant, le blocage de certains types de cookies peut avoir un impact sur votre expérience du site et des services que nous sommes en mesure d'offrir.

Cookies strictement nécessaires:

Nous essayons de donner à nos visiteurs un site Web avancé et convivial qui s'adapte automatiquement à leurs besoins et souhaits.

Voir les détails
Cookies Fonctionnels:

Nous utilisons des cookies fonctionnels pour mémoriser vos préférences et vous aider à utiliser notre site Web de manière efficace et efficiente.

Voir les détails
Cookies analytiques:

Nous utilisons ces cookies pour mieux comprendre comment nos visiteurs utilisent beachcomber-hotels.com.

Voir les détails
Cookies commerciaux:

Nous utilisons des cookies tiers pour afficher des publicités personnalisées sur nos sites Web et sur d'autres sites Web.

Voir les détails
Refuser les cookies
Destinations
LES RESEAUX SOCIAUX

L’Inde s’invite tous les mardis à la table du restaurant Les Quais, à l’hôtel Le Mauricia. De l’entrée au dessert, le dépaysement est total, avec en prime une ambiance aux accents orientaux.

 

 

Du choix des saveurs à la décoration et aux tenues du personnel, le restaurant principal du Mauricia se décline sur le thème de la gastronomie indienne. A ce rendez-vous hebdomadaire des amateurs de cuisine exotique, tout est orchestré pour transporter les hôtes dans un voyage épicé et coloré.

Le buffet du restaurant Les Quais met en valeur le lien étroit qui unit l’île Maurice et le pays des maharadjas, alliant avec raffinement la fraîcheur du terroir et les traditions culinaires de la Grande Péninsule.

 

 

Chutneys, Palak Paneer (fromage traditionnel indien aux épinards), Pakora (beignets fourrés de légumes) et une farandole de galettes telles que le Farata, le Naan, ou le Puri... autant de noms alléchants qui laissent augurer un voyage des papilles. Ces délices se marient à merveille aux divers plats de résistance tels que le Biryani (plat à base de riz, avec des épices, de la viande et/ou des légumes), le curry de fruits de mer ou l’agneau à l’indienne, le poisson tikka, les brochettes et tranches de poisson grillé, ou encore le fameux poulet tandoori.

L’Inde est aussi réputée pour ses petites douceurs, parfaites pour conclure un bon repas. A côté de desserts typiques tels que les Rasgulla, Gulab Jamun et autres Khaja ou Ras Malai, les palais sucrés apprécieront également des « poutous » - gâteaux de riz mauriciens d’inspiration indienne – et une bouillabaisse de fruits à l’indienne.

Pour accentuer la touche indienne, le restaurant se drape de saris bigarrés et de guirlandes de lumière. Un spectacle mettant en vedette la culture indienne vient rendre la soirée encore plus magique.

Une délicieuse invitation à succomber aux charmes de la Grande Péninsule !

 

 

LES RESEAUX SOCIAUX
Top