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Tutti i martedì, attorno all'ora di pranzo, al Trou aux Biches Resort & Spa la cucina si sposta in spiaggia e propone ai suoi ospiti un vero e proprio percorso gastronomico attraverso le autentiche specialità locali.

 

Pesce delicatamente cotto in salsa agrodolce, pollo al curry servito con riso o il tradizionale pane mauriziano, 'farata', 'achard' per i vegetariani doc e una deliziosa insalata di carote e cetriolo, sono solo alcuni dei piatti che non hanno bisogno di ulteriori presentazioni.

 

Cooking classes at Trou aux Biches Mauritius

 

Il corso di cucina si rivela una full immersion tra i colori e gli aromi speziati che contraddistinguono il melting pot culinario che traduce tutte le comunità che si incrociano a Mauritius. Non è possibile resistere alla tentazione di avvicinarsi alle pentole che sfrigolano sul fuoco, spadellare con l'aiuto degli chef ingredienti esotici che esaltano il coriandolo, l'anice e la curcuma.

 

E, naturalmente, alla fine assaggiare nuovi sapori che potrete portare a casa, per una serata tra amici che vi farà inevitabilmente ricordare i profumi di un'indimenticabile vacanza a Mauritius.

 

Cooking classes at Trou aux Biches Mauritius

Cooking classes at Trou aux Biches Mauritius

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