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Chef executive chef

Jean-Christophe Basseau

Jean-Christophe Basseau

Der französische Chefkoch Jean-Christophe Basseau leitet die Küche des Paradis bereits seit dem Jahr 2009.

  • Chef Chef

Eine lange Karriere führte ihn in neun verschiedene Länder und auf drei Kontinente, namentlich in die Vereinigten Staaten, Afrika und Europa. Dort war er in renommierten Betrieben tätig und hat mit Teams in preisgekrönten Gourmet-Restaurants gearbeitet. Jean Christophe´s Kreativität hat zur Konzeption von außergewöhnlichen Menüs in internationalen Fünf-Sterne-Resorts beigetragen.

Seine Erfahrungen als Executive Chef in luxuriösen Resorts, wie dem Oberoi Hotel & Resort in Indien (fünf-Sterne-Resort), dem Le Méridien Bora Bora in Französisch-Polynesien (Fünf-Sterne-Resort) und dem Ritz Carlton in Florida und Hawaii, um nur ein paar zu nennen - haben ihn mit der nötigen Erfahrung und Tatkraft ausgestattet, um den täglichen Betrieb von vier einzigartigen Restaurants überwachen zu können. Heute sorgen seine Führungsqualitäten im Küchenteam des Paradis Hotels für den dortigen Erfolg. 

Mit einer 'Vorliebe' für feine Fusionsküche, kreiert Jean-Christophe Basseau gastronomische Gerichte, die eine Mischung aus Aromen und verschiedenen Küchen der Welt zusammenbringen.

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