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Restaurants

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Anreise
-
Abreise
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Restaurants dinas

Mauritian Bistronomy

Cash, Credit card
Praktische Informationen
Plätze
50

An 6 Tagen die Woche geöffnet.

  • Abendessen : 07:00 pm bis 10:00 pm - Menüs

Kleiderordnung :

Kleidung: Smart Casual (kurze Hosen, Strand- oder Sportbekleidung sind nicht erlaubt)

Dina's ist ein Restaurant mit einem natürlichen und ausgewogenen Gastronomiekonzept, das auf hochwertigen einheimischen Zutaten basiert.

Der Name ist einfach und einprägsam. Das Restaurant serviert in reinster Bistrotradition gesunde und köstliche Gerichte, die glücklich machen. Dina's ist der ideale Ort, um ein Menü zu genießen, das sich auf einheimische Zutaten konzentriert. 

Dina's ist ein Ort der Gastronomie, an dem der wahre Geschmack der Zutaten zum Tragen kommt, damit Gäste die kulinarischen Genüsse von damals wiederentdecken können. Das Restaurant bietet eine köstliche Einführung in eine gesunde Küche, ohne künstliche Farbstoffe und Aromen. Sein innovatives Konzept fördert nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch den Respekt für die Umwelt. Mit einer begrünten Wand und Tischdekoration im Innenbereich, sowie einer Außenterrasse mit aromatischen Pflanzenbeeten, ist der Ort erfüllt von Natur und Entspannung.

Das Restaurant bietet ehrliche Küche mit lokalen Zutaten. Das Angebot an Vorspeisen umfasst die Bel Ombre Hasen-Terrine mit Pistazien, Cognac und warmem Brioche, den Bio-Salat mit frisch gegrilltem Oktopus aus Mauritius, Kartoffeln und Pecorino, sowie die Chamarel Flusskrebs-Ravioli mit Ingwer und frischer saisonaler Pilzemulsion.

Als Hauptgerichte gibt es unter anderem das lokale Papageienfischfilet mit Limetten aus Rodrigues und marinierter Paprika oder die Bouillabaisse des Indischen Ozeans mit extra Hummer. Eine Auswahl an Bio-Weinen, eine täglich wechselnde Dessert-Selektion sowie eine Bio-Kaffee- und Teekarte aus fairem Handel runden das Esserlebnis ab.

Zu den Spezialitäten des Gourmet-Bistros gehört das sechsgängige Überraschungsmenü "Trust Me", das vom Küchenchef entworfen und regelmäßig aktualisiert wird. "Hausgemachte" Spezialitäten wie Delis werden das Geschmackserlebnis zusätzlich ergänzen.

Gönnen Sie sich einen Moment des bistronomischen Genusses bei Dina's!

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