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Una combinazione creativa di sapori

Lo Shandrani Beachcomber ha sei ristoranti e due bar, tutti contraddistinti da un unico denominatore comune, eccellenza e qualità.

Le Grand Port

Ristorante principale con vista sulla piscina e sulla baia. Cucina internazionale.

Le Grand-Port è il ristorante principale dell’hotel: domina una delle tre spiagge del resort e la piscina principale.

Aperto a colazione, pranzo e cena, propone eccellenti piatti internazionali e locali che combinano prodotti europei e ingredienti freschi locali. ‘E il luogo perfetto per sperimentare nuove ricette provenienti da tutto il mondo!

Leggermente sopraelevato, il ristorante Le Grand-Port è caratterizzato da ampie terrazze che dominano una spiaggia tranquilla. Qui ogni pasto diventa un’esperienza gastronomica!

I buffet offrono il massimo della flessibilità e l’imbarazzo della scelta agli ospiti che possono servirsi liberamente ogniqualvolta lo desiderano.

L’area buffet è molto ampia, con alcune isole di live cooking valorizzate da scintillanti cascate, e altre, al centro del ristorante, dedicate alla preparazione di piatti caldi.

  • Coperti: 320
  • Colazione : Colazione continentale: dalle 06.00 alle 07.00
    Pranzo : 12:30 pm a 03:00 pm - Buffet
    Cena : 06:30 pm a 09:30 pm - Buffet

Abbigliamento :
Giorno: Casual - (Costumi da bagno e canottiere non sono ammesse)
Sera: Smart casual - Bermuda eleganti sono permessi in tutti i bar e ristoranti. (Abbigliamento sportivo, abbigliamento mare e infradito non sono permessi alla sera sia nei ristoranti che nei bar. Dress code richiesto per tutti gli ospiti a partire dai 12 anni.

Ponte Vecchio

Ristorante con vista sulla piscina principale. Trattoria italiana.

Il ristorante Ponte Vecchio è una vera delizia, propone una raffinata cucina italiana e mediterranea grazie alla creatività del suo chef doc.

Aperto a pranzo e a cena, questo ristorante “à la carte” seduce gli ospiti con un’atmosfera casual, ma al tempo stesso elegante.

Gli eleganti arredi in ferro battuto caratterizzano una bellissima terrazza costellata di palme a bordo della piscina principale.

Di sera, sfavillanti luci avvolgono le palme aggiungendo un deciso tocco romantico.

Il ristorante si trova proprio al centro dell’hotel ed è aperto sull’area spettacoli, dove tutte le sere si esibiscono artisti locali.

  • Coperti: 120
    Prenotazione: obbligatoria
  • Colazione : Colazione continentale - dalle 9:00 alle 11:00
    Cena : 7 p.m. a 9.30 p.m. - A la Carte* *Menù à la carte con supplemento e un menù fisso giornaliero incluso nel pacchetto mezza pensione.

Abbigliamento :
Giorno: (Costumi da bagno e canottiere non sono ammesse)
Sera: Smart casual - Bermuda eleganti sono permessi in tutti i bar e ristoranti. (Abbigliamento sportivo, abbigliamento mare e infradito non sono permessi alla sera sia nei ristoranti che nei bar. Dress code richiesto per tutti gli ospiti a partire dai 12 anni.

Le Sirius

Ristorante di fronte al parco marino di Blue Bay. Gourmet mauriziano.

Per gli ospiti che sognano una cucina tropicale light servita in una location top sul mare, Le Sirius è senza dubbio la scelta perfetta.

Situato tra la spiaggia famosa per tutti gli sport acquatici e quella selvaggia all’estremità della penisola, il ristorante è abbracciato da una scenografica piscina.

Come il ristorante Le Grand-Port, Le Sirius è aperto per tutti i pasti. Dal grande bar circolare, alla terrazza open-air, alla pista da ballo per i party notturni…non manca nulla per una vacanza decisamente trendy !

Il menu “à la carte” propone snack, sandwich e insalate per pranzo; deliziosi piatti internazionali per cena.

  • Coperti: 100
    Prenotazione: obbligatoria
  • Pranzo : Pranzo À la Carte dalle 12:30 alle 14:30.
    Cena : A la Carte* 7 p.m. to 9.30 p.m. *Menù à la carte con supplemento e un menù fisso giornaliero incluso nel pacchetto mezza pensione.

Abbigliamento :
Giorno: Casual (Costumi da bagno e canottiere non sono ammesse)
Sera: Smart casual - Bermuda eleganti sono permessi in tutti i bar e ristoranti. (Abbigliamento sportivo, abbigliamento mare e infradito non sono permessi alla sera sia nei ristoranti che nei bar. Dress code richiesto per tutti gli ospiti a partire dai 12 anni.

Le Boucanier

Ristorante di pesce esclusivo

Le Boucanier è un ristorante da 50 coperti situato nei suntuosi giardini del Shandrani Beachcomber Resort & Spa. Vero fiore all’occhiello del resort, il ristorante è un’oasi di pace e tranquillità nel cuore della natura, sulla costa sud-orientale di Mauritius. Ogni giorno viene servito un menù di pesce e frutti di mare diverso. Questo ristorante gourmet è il luogo perfetto dove cenare per coloro che hanno scelto Mauritius come destinazione per le loro vacanze e che sono amanti di crostacei come aragoste, gamberi e gamberetti.

Qui potrai gustare tutti i sapori del mare nel tuo piatto. Idealmente situato nel cuore del Shandrani Beachcomber Resort & Spa, il ristorante Le Boucanier saprà far diventare realtà tutti i tuoi desideri di pesce. Ti verrà servito un delizioso banchetto a base di pesce e crostacei.

Le Boucanier è un ristorante gourmet aperto solo agli ospiti del pacchetto Serenity Plus (All Inclusive Plus). Il pacchetto include una vasta scelta di attività acquatiche e di terra, e ti darà anche accesso a vari bar e a ben sei ristoranti di questo resort a 4 stelle, luogo ideale dove trascorrere soggiorni di lusso all-inclusive a Mauritius. Goditi la vacanza perfetta, a prendere il sole mentre gusti ottimi piatti a base di pesce e crostacei.

  • Coperti: 30
    Aperto 6 sere a settimana. Prenotazione: obbligatoria
  • Cena : Menù fisso a rotazione giornaliera ( tra cui un piatto a base di aragosta) a pagamento dalle 19.00 alle 21.30.

Abbigliamento :
Sera: Smart casual - Bermuda eleganti sono permessi in tutti i bar e ristoranti. (Abbigliamento sportivo, abbigliamento mare e infradito non sono permessi alla sera sia nei ristoranti che nei bar. Dress code richiesto per tutti gli ospiti a partire dai 12 anni.

Teak Elephant

Guidato da un talentuoso chef, Le Teak Elephant invita gli ospiti a scoprire tutta la ricchezza della cucina thailandese.

Questo ristorante intimo può accogliere fino a 70 ospiti e propone un’esperienza gastronomica raffinata in un’atmosfera elegante e conviviale, ideale sia per le famiglie che per le coppie.

Aperto esclusivamente a cena, il ristorante gode di una posizione tranquilla nel cuore dei giardini, con una vista rilassante sulla spiaggia e sulla laguna.

La splendida terrazza in legno, impreziosita da un’illuminazione soffusa, crea un’atmosfera calda e accogliente, perfetta per condividere momenti speciali in famiglia o tra amici.

Gli ospiti possono scoprire i sapori autentici della cucina thailandese attraverso un menu accuratamente studiato. Verdure gustose accompagnate da salse profumate, condimenti speziati, delicati noodles e ricchi curry alle erbe aromatiche e spezie fanno parte delle specialità imperdibili del ristorante, servite con riso al vapore.

Per sapori ancora più autentici, alcune erbe e spezie vengono raccolte fresche direttamente dall’orto aromatico del ristorante.

  • Coperti: 60
    Riservato ai clienti dell'hotel - Prenotazione: obbligatoria.
  • Cena : Menu giornaliero**. Servizio familiare dalle 19.00 alle 21.30. ** Menù fisso giornaliero (incluso un piatto principale con aragosta) con supplemento.

Abbigliamento :
Sera: Smart casual - Bermuda eleganti sono permessi in tutti i bar e ristoranti. (Abbigliamento sportivo, abbigliamento mare e infradito non sono permessi alla sera sia nei ristoranti che nei bar. Dress code richiesto per tutti gli ospiti a partire dai 12 anni.

Serendipity (Solo adulti)

Serendipity ti invita a intraprendere un raffinato viaggio culinario con un set menu giornaliero che percorre le più attuali tendenze gastronomiche, questo elegante ristorante è perfetto per chi desidera un’esperienza culinaria intima e sofisticata.

Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi, puntando sul perfetto equilibrio tra sapore, creatività e mise en place. Che tu voglia scoprire nuovi sapori o gustare classici rivisitati, Serendipity promette un’esperienza memorabile in un ambiente accogliente contemporaneo.

Ideale per un pranzo o una cena informali ma raffinati.

  • Coperti: 100
  • Colazione : Colazione buffet 7.00–10.00
    Pranzo : Pranzo buffet 12:.30–15.00
    Cena : Cena set menu / à la carte 19.00–21.30. Prenotazione obbligatoria.

Abbigliamento :
Sera: Smart casual
(Bermuda eleganti sono permessi in tutti i bar e ristoranti. (Abbigliamento sportivo, abbigliamento mare e infradito non sono permessi alla sera sia nei ristoranti che nei bar.))

Purple for 2 Bar

Un beach bar esclusivo per soli adulti, perfetto per concedersi una pausa all’insegna del relax. Purple for 2 conquista con la sua atmosfera romantica, drink raffinati e un servizio attento — l’ideale per vivere momenti speciali in un contesto indimenticabile.

  • Aperto dalle 10.00 alle 23.00

Blue Bay Bar

La prima parola che viene in mente pensando al Blue Bay Bar è divertimento.

Il bar è uno dei luoghi di incontro più popolari del resort, per trascorrere una serata con gli amici e conoscere gli altri ospiti del resort. Inoltre è il punto di riferimento per l’intrattenimento serale dell’hotel.

  • Dalle 10.00 alle 23.00 Disco Bar dalle 23:00 all'1 del mattino (occasionalmente) Pancakes dalle 16.00 alle 17.00. Spuntini leggeri dalle 11.00 alle 17.00.

Sirius Bar

Con la sua pista da ballo, il Sirius Bar si trova al limite della penisola.

Un luogo ideale per rilassarsi sorseggiando un cocktail tropicale.

  • Dalle 10.00 alle 23.00 Baguette dalle 11.00 alle 17.00.

La Playa

La Playa è la location ideale per rilassarsi, la colonna sonora delle onde, la brezza leggera e rinfrescante sono solo due degli elementi che contribuiscono a rendere unica l'atmosfera di questo angolo di spiaggia.

  • Aperto dalle 10.00 alle 18.00. Selezione di Baguette.

Kban bar

Lasciati conquistare dal lifestyle dell’isola al KBAN Bar. Che tu stia sorseggiando un cocktail tropicale o gustando uno snack tra un bagno e l’altro, questo angolo di spiaggia è il luogo perfetto per rilassarsi al sole.

  • Aperto dalle 10.00 alle 18.00.

The Wild Bar

Scegli il Wild Bar se sei alla ricerca di un’oasi dove la natura incontra il relax più totale. Drink rinfrescanti, cocktail creativi e un’atmosfera rilassata in un rigoglioso ambiente tropicale, a pochi passi dalla spiaggia.

  • Aperto dalle 10.00 alle 18.00.

Lo chefMooroogun Coopen

Lo chefMooroogun Coopen

Chef di origine mauriziana, Mooroogun Coopen ha una passione per il cibo che lo ha portato al culmine della sua carriera.