Quatro restaurantes de primeira categoria que exploram as cozinhas do mundo
Uma refeição no Dinarobin Beachcomber é como embarcar numa viagem culinária diferente todos os dias, sem ter de sair de um dos melhores hotéis de cinco estrelas das Maurícias. Reconhecido pela sua excelente gastronomia nas Maurícias, o resort conta com quatro restaurantes de primeira categoria que exploram cozinhas de todo o mundo. Os diferentes estilos de comida e os ambientes sumptuosos vão agradar até aos viajantes mais exigentes, quer queiram desfrutar de um menu gourmet num ambiente sofisticado ou de uma refeição casual mesmo numa das melhores praias das Maurícias.
L'Harmonie
L'Harmonie é o restaurante principal do resort. Tem vista para a piscina principal e foi desenhado de forma a oferecer uma escolha de locais de pequena escala para desfrutar de uma refeição.
Com palmeiras ondulantes, a esplanada exterior coberta por um deck exótico estende-se ao longo da deslumbrante piscina.
Também foram colocadas mesas no interior, perto da área do buffet e numa sala de jantar fechada, que faz lembrar as típicas varandas coloniais das Maurícias, com grandes janelas que se abrem para uma das mais belas praias das Maurícias.
O restaurante L'Harmonie é especializado em grandes buffets. O pequeno-almoço é um verdadeiro banquete que satisfará tanto os hóspedes mais exigentes como os mais famintos, com buffets tentadores de dar água na boca.
Todas as noites têm um tema diferente, permitindo aos hóspedes experimentar tendências e sabores mundiais. Criado com um gosto impecável, o buffet apresenta combinações coloridas realçadas por apresentações sofisticadas e belos centros de mesa.
As estações de cozinha tornam a experiência ainda mais agradável para os hóspedes, que podem ver a comida a ser cozinhada diante dos seus olhos, enquanto a personalizam de acordo com as suas preferências.
- Capacidade: 200
Recomenda-se reservar a partir de 5 pessoas - Pequeno-almoço : Buffet das 7h às 10h
Almoços : À la carte das 12h30 às 14h30
Jantar : Buffet das 19h às 22h
Indumentária :
Dia: Casual (não é permitida a entrada de pessoas em roupa de banho ou tank tops)
Noite: Casual elegante (calções, bermudas, roupa de praia ou desportiva não são permitidos).
Le Morne Plage
Le Morne Plage é um restaurante de praia informal que consiste em pavilhões individuais de palhinha situados no meio de um exuberante palmeiral. O restaurante proporciona um ambiente descontraído, onde os hóspedes podem comer enquanto põem os pés na areia. O menu combina com o ambiente casual e apresenta refeições ligeiras com uma ligeira ênfase em peixe fresco e marisco. Os hóspedes irão experimentar alguns dos melhores momentos das suas férias nas Maurícias, enquanto comem ao som suave do mar a bater na praia e das palmeiras a balançar com a delicada brisa do mar.
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- Capacidade: 120
Abre todos os dias para o almoço. Jantar (sazonal) na praia uma vez por semana. - Almoços : À la carte das 12h30 às 16h30.
Jantar : Sob reserva, das 19h30 às 22h.
Indumentária :
Dia: casual (não é permitido o uso de roupa de banho ou tank tops)
Noite: Casual elegante (calções, bermudas, roupa de praia ou desportiva não são permitidos).
Umami
Com nome de origem japonesa, Umami, que significa "sabor agradável e delicioso", faz parte dos cinco sabores básicos estabelecidos. Situado entre palmeiras e coqueiros, o Umami oferecerá pratos inspirados nos melhores sabores da Ásia, com um serviço caloroso e atencioso, marca registada de todos os hotéis Beachcomber.
- Capacidade: 80
Aberto 6 dias por semana. É necessária reserva. - Jantar : À la carte das 19h às 22h.
Indumentária :
Noite: Casual elegante (calções, bermudas, roupa de praia ou desportiva não são permitidos).
Rangoli
Uma homenagem à Índia
O Rangoli é uma homenagem à rica cultura da Índia. Inspirado na mandala — símbolo de equilíbrio e harmonia —, oferece cozinha indiana contemporânea com sabores subtis e refinados, criados pelo Chef Rajiv Dhama.
Cada prato é uma viagem, num ambiente elegante que mistura tradição e modernidade. Cores quentes, serviço atencioso e uma atmosfera sensorial fazem do Rangoli mais do que um restaurante: é uma experiência verdadeiramente imersiva, onde a partilha, a descoberta e a hospitalidade estão intimamente ligadas a cada momento.
- Capacidade: 50
Aberto 6 dias por semana. - Jantar : À la carte das 19h às 22h. Reserva obrigatória.
Indumentária :
Noite: casual elegante (não são permitidos calções, bermudas, roupa de praia ou roupa desportiva).
Mahogany
Situado no centro do hotel, junto à piscina principal, o Mahogany é um bar moderno. Tem uma esplanada encantadora que se abre diretamente para a praia e para o mar.
O ambiente acolhedor apresenta poltronas confortáveis em madeira, rotim e couro, dispostas em pequenos lounges individuais. O rico pavimento em parquet e os candeeiros de teto extra-grandes dão um toque de glamour e calor. Neste ambiente de convívio, os hóspedes podem provar uma vasta gama de bebidas espirituosas de primeira qualidade, bem como cocktails clássicos e criativos, enquanto desfrutam do entretenimento ao vivo do hotel à noite.
- Bar principal com vista para a praia. Aberto das 10h à 1h.
Butik Bar
Situado numa das mais lindas praias de areia branca das Maurícias, o Butik Bar oferece aos hóspedes o seu próprio oásis privado para recarregar, rejuvenescer e relaxar. Este quiosque e bar com um estilo único serve uma escolha deliciosa de bebidas e snacks ligeiros, rodeado pelos sons, aromas e vistas deslumbrantes do azul brilhante do Oceano Índico que rodeia a Península de Le Morne. Aberto durante todo o dia até ao início da noite, é o local preferido para descontrair e apreciar as fantásticas vistas do pôr do sol, enquanto saboreia uma bebida ao pôr do sol e partilha petiscos com amigos, família ou a sua cara-metade.
- Quiosque de praia e bar. Aberto das 9h30 às 19h.
O chefeJean Christophe Basseau
O chefeJean Christophe Basseau
O chefe francês Jean Christophe Basseau dirige com mestria as operações nas cozinhas do Paradis desde 2009.