Construídos à volta de duas grandes piscinas, os dois restaurantes e o bar do hotel oferecem um panorama único da baía mais emblemática das Maurícias.
Restaurante principal, com vista à piscina. Cozinha internacional.
Aberto para todas as refeições, Les Quais é o restaurante principal do Mauricia. Tem uma localização privilegiada no centro do hotel e está situado junto às piscinas de ardósia.
As esplanadas cobertas com ligação a grandes decks de madeira criam um ambiente descontraído para o pequeno-almoço, almoço e jantar.
Os grandes buffets oferecem aos hóspedes a oportunidade de se deliciarem com entradas, pratos principais e sobremesas deliciosas que celebram os sabores de todo o mundo.
A decoração, realçada por tectos brancos, evoca os cais de uma marina. Os modernos armários de arrumação e as estações de cozinha têm a forma de cascos de barcos e existe até uma ponte de aço inoxidável que se estende sobre as áreas de buffet!
Indumentária :
Dia: Fatos de banho e roupas transparentes sobre fatos de banho não são permitidos, nem andar em tronco nu nos restaurantes, no bar e na receção.
Noite: Para todos os hóspedes, é necessário um código de vestuário elegante e casual. Restaurante principal e bar: só são permitidas bermudas (não são permitidos fatos de banho, roupa de praia ou roupa desportiva).
O Nautic é um restaurante intimista com vista para o mar, aberto 6 noites por semana.
O seu ambiente tranquilo e a iluminação suave criam o cenário ideal para um jantar descontraído e sereno. Com capacidade limitada, o Nautic oferece uma atmosfera refinada e minimalista, onde a simplicidade se encontra com a elegância.
O terraço exterior, concebido com um deck de madeira, apresenta mobiliário contemporâneo em teca, proporcionando uma experiência gastronómica confortável e elegante.
Os hóspedes podem saborear uma cozinha internacional cuidadosamente elaborada, preparada com ingredientes fresquíssimos, num ambiente tão acolhedor quanto sofisticado.
Indumentária :
Noite: Os senhores devem usar calças compridas. Para as senhoras, é necessário um traje elegante e casual; não são permitidos calções e bermudas.
Vai apreciar o ambiente descontraído do Bay Watch Bar que, como o nome indica, oferece uma vista direta para a baía.
Perfeito para uma bebida ao final do dia, este bar é também um espaço acolhedor onde os hóspedes do hotel gostam de reunir-se e conviver.
Este apaixonado Chef Executivo inspira-se fortemente nas cozinhas oriental e asiática e aprecia criar pratos inovadores utilizando ingredientes frescos e locais.