Onde a excelente gastronomia é o centro das atenções...

Le Brabant, o restaurante principal do Paradis, abre para todas as refeições. Goza de uma localização privilegiada à beira da piscina principal de grandes dimensões e tem vista para o oceano cintilante. O seu espaçoso restaurante está inteligentemente segmentado em áreas mais pequenas para maior privacidade e tranquilidade. Os espectaculares buffets ao pequeno-almoço e ao jantar permitem que os hóspedes experimentem deliciosos pratos, alguns dos quais são preparados da forma que mais gostam em estações de cozinha individuais. Os buffets temáticos são uma imagem de marca do restaurante e os hóspedes podem esperar, à noite, provar sucessivamente comida asiática, especialidades italianas, pratos locais e clássicos franceses. A comida não é a única atração de uma noite no Le Brabant, pois conta com exibições espetaculares e decoração que combinam com os temas definidos.

Com Zest, está tudo dito

O lema do Zest: partilhar uma refeição significa criar memórias inesquecíveis. Zest transforma a gastronomia na arte da sociabilidade, do prazer de estar juntos. Encarna o espírito do Mediterrâneo e das férias, ao estilo da dolce vita.

Com as suas grandes mesas, o mobiliário em cana forrado com almofadas macias, os azulejos coloridos e a decoração em tons suaves, que criam uma atmosfera autêntica, este local respira charme rústico. Um local onde se sente descontraído, confortável e sempre bem-vindo. Um lar longe de casa.

Deixe-se envolver pela atmosfera calorosa do Zest à sombra de um dos seus toldos de colmo na praia ou aconchegue-se confortavelmente nos seus sofás de vime com vista para a lagoa, e deixe-se tentar pela sua cozinha abundante: pizzas, pratos quentes preparados na hora nas suas cozinhas abertas, pratos partilhados tipicamente mediterrânicos ao ar livre... tudo acompanhado por um rosé perfeitamente fresco servido na adega. Porque aqui, cada refeição é uma experiência inspirada na riqueza e na beleza da região.

Bem-vindos ao Zest.

Uma homenagem ao património do Paradis Beachcomber

De carácter elegante, o Blue Marlin oferece aos seus clientes uma experiência gastronómica única. Este lendário restaurante do Paradis Beachcomber é um convite para desconectar completamente e desfrutar de um interlúdio gourmet onde a única coisa que importa é a magia do momento presente.

O ambiente do restaurante, profundamente acolhedor e elegante, é uma ode à natureza: as texturas suaves e os materiais requintados fazem eco das paisagens tropicais e cada pormenor decorativo mergulha-o nas águas puras do oceano.

A comida conduz a uma deliciosa viagem gastronómica que despertará todos os seus sentidos. No Blue Marlin, os sabores do mar e da terra são realçados pela criatividade do chefe com um novo e ousado toque em pratos clássicos das Maurícias e não só. Com a sua lista de vinhos cuidadosamente selecionada, esta cozinha criativa coloca a ênfase nos prazeres gourmet e convida os hóspedes a deleitarem-se.

A definição perfeita de umas férias de praia inesquecíveis.

Localizado na extremidade do resort, La Ravanne recebe os hóspedes para um jantar maravilhoso que leva a cozinha crioula a outros níveis.

Os hóspedes são convidados a sentar-se debaixo de quiosques rústicos de colmo, situados em deques individuais colocados na areia. Para aumentar a magia, a praia e o oceano funcionam como um pano de fundo romântico. Neste cenário requintado, os hóspedes poderão saborear deliciosos pratos mauricianos preparados com os melhores ingredientes locais. O restaurante La Ravanne também dispõe de um bar no local que tentará o paladar dos hóspedes com uma variedade de bebidas e cocktails criados com o autêntico rum das Maurícias.

La Ravanne é o local perfeito para descobrir o estilo de vida típico da ilha e desfrutar do sabor autêntico das Maurícias.

O bar principal do Paradis é a mistura perfeita de estilo e descontração. Está equipado com confortáveis poltronas de madeira espalhadas pelo espaçoso interior e pela área ao ar livre que se abre para a piscina principal ou para a praia e o mar. 

A sua localização ideal no centro do hotel faz dele o centro da animação nocturna. Em qualquer altura do dia, os hóspedes podem descontrair tranquilamente enquanto desfrutam de vistas fantásticas sobre a praia e o mar. O bar principal do Paradis é também famoso pelas suas deliciosas panquecas com uma escolha de recheios extravagantes servidas todas as tardes!

A escolha certa para um momento perfeito

É possível assistir a um dos mais belos pores-do-sol da costa oeste das Maurícias. Mas não de qualquer maneira.

É essa a filosofia por detrás do Zest Bar & Lounge.

É sem dúvida um dos locais mais populares da praia e combina o melhor de dois mundos para oferecer experiências personalizadas: o seu bar virado para o oceano é onde os amantes do lazer se encontram ao pôr do sol; o seu lounge, mesmo ao lado do bar, oferece um ambiente mais íntimo para um aperitivo romântico, trocando olhares apaixonados.

Na hora de escolher o seu aperitivo, há opções para todos os gostos: uma cerveja local com um aroma autêntico, um sumo de fruta acabado de espremer ou um cocktail explosivo para uma viagem dos sentidos... A escolha é sua!

Este equilíbrio cria a mistura certa para o momento perfeito: um jogo inteligente de contrastes, a arte da perfeição, que transforma cada momento partilhado com amigos ou entes queridos numa experiência a saborear.

Parte integrante do restaurante com o mesmo nome, é um local fantástico que convida os hóspedes a experimentar a autêntica alma das Maurícias ao longo do dia. Existe uma vasta gama de bebidas, incluindo saborosos cocktails artesanais criados com o melhor rum local da ilha.

Virado para a lendária Montanha Le Morne Brabant, Património Mundial da UNESCO, o Golf Club Bar está aberto todos os dias, das primeiras horas da manhã até ao anoitecer. Situado nas instalações do clubhouse, a apenas 20 metros do primeiro tee, tem muito espaço para relaxar antes, durante ou depois de uma partida de golfe. O bar oferece uma atmosfera amigável, uma variedade de bebidas quentes e frias e uma seleção de sanduíches para todos desfrutarem numa agradável área lounge ou num local ensolarado à hora do almoço, quer seja um jogador ou não.