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Chef Mooroogun Coopen

Chef Mooroogun Coopen

Seine Leidenschaft für Lebensmittel war die Grundlage der Karriere des in Mauritius geborenen Küchenchefs Mooroogun Coopen.

  • Chef Coopenmooroogen Chef  Coopenmooroogen

Seit Jahren leitet er das Team in den Küchen mit Begeisterung und Kompetenz.

Im Laufe seiner Karriere hat Mooroogun Coopen an diversen internationalen kulinarischen Wettbewerben teilgenommen und wurden mit Medaillen im Black Box-Wettbewerb und dem europäischen und asiatischen Culinary Cup ausgezeichnet.

Mooroogun Coopen strebt ständig danach, seine Fähigkeiten zu verbessern und auszubauen. Italien, Singapur, Russland und Australien sind nur einige der Länder, die er bereist hat, um weitere Erfahrung und Inspirationen zu sammeln. Als Mitglied der "Disciples d'Escoffier" (eine internationale Vereinigung für die Entwicklung der feinen Küche) und "Les Toques Blanches" (eine professionelle internationale Organisation für Executive Chefs), bemüht er sich, gleichbleibende Qualität und innovative Ideen in seiner Küche zu vereinen.

Wie Chef Coopen es ausdrückt, hat seine Liebe zu Essen und zur "Kochkunst" seine Küche inspiriert. Als Executive Chef, freut er sich, sein kulinarisches Wissen an die nächste Generation von Köchen weitergeben zu dürfen.

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