Beachcomber Hotels logo


The Beachcomber Resorts & Hotels website employs cookies to improve your user experience. We have updated our cookie policy to reflect changes in the law on cookies and tracking technologies used on websites. By clicking “I accept”, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation and analyse site usage.

Cookies List

Privacy Preference Center

Whenever you use our online services, including our applications, cookies and other tracking technologies can be used in various ways, like making the website work, to analyze traffic, or for advertisement purposes. These technologies are either used by us directly, or by our business partners, including third-party service providers and advertisers we work with.

Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.

Strictly Necessary Cookies:

We try to give our visitors an advanced, user-friendly website that adapt automatically to their needs and wishes. 

View Details
Functional Cookies:

We use functional cookies to remember your preferences and help you use our website efficiently and effectively. 

View Details
Analytics Cookies:

We use these cookies to gain insight into how our visitors use

View Details
Commercial Cookies:

We use third-party cookies to display personalized advertisements on our websites and on other websites. 

View Details


nächte : -

Indische Küche

Hähnchengericht "Chicken Tikka"

  • Indian Recipe Indian Recipe

6 personen

  • 500 g Hühnerschenkel
  • 50 g Ginger Knoblauch-Paste
  • 1 Packung Zitronensaft
  • 200 g Joghurt
  • 5 g Kashmiri Chilipulver
  • 50 ml Senföl (optional)
  • 2 g Kardamompulver
  • 2 g Garam masala
  • 10 g Kasoori Methi (wahlweise)
  • 5 g Kreuzkümmelpulver (Kumin)
  • Salz
  • Indian Recipe


  • Marinieren Sie das Huhn mit dem Salz, dem Zitronensaft und der Ingwer- und Knoblauchpaste. Im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vermischen Sie den Joghurt und den Käse. Die restlichen Zutaten beifügen und gut vermischen.
  • Dann fügen Sie die Zubereitung dem Huhn hinzu und mischen gut. 2-3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren
  • Legen Sie die Hähnchenteile auf einen Stahlstab und kochen Sie den Tandoor während 8-9 Minuten.
  • Ohne Tandoor das Huhn in ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten bei 200 °C garen lassen.
  • Direkt nach dem Kochen etwas geschmolzene Butter auf das gekochte Huhn geben.
  • Servieren Sie das Gericht in einer Schale und geben Sie gehackte Korianderblätter als Topping darauf.