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Mahébourg 

Mahébourg debe su nombre a Bertrand-François Mahé de La Bourdonnais, célebre gobernador general de las Mascareñas.   

Desde que asumió el cargo en 1735 contribuyó al desarrollo de las instituciones francesas de los "mares de la India, de la Isla de Francia y de la Isla de Bourbon".

  • Mahebourg
  • Mahebourg
En 1804, Port Sud-est se convirtió en el "Bourg de Mahé", entonces capital del sur de la isla. Las calles rectas y las casas de arquitectura criolla dan testimonio todavía hoy del pasado colonial de esta localidad que se asoma a la mayor laguna de la isla. Los restos de la ocupación holandesa, francesa y británica jalonan la región, como testigos del pasado marítimo que nació en la isla de Mauricio de manos de la caña de azúcar.
 
Mahébourg es conocida por su museo naval, dedicado a la historia marítima de la región y a las célebres batallas navales en las que se enfrentaron franceses y británicos. También alberga la fábrica de galletas Rault, especializada en la elaboración de galletas con base de mandioca, fécula traída desde Brasil y adaptada gracias a los buenos cuidados de Mahé de La Bourdonnais.
 
Siempre es pintoresca su fachada sobre la calle. Es una invitación a conocer la realidad de Mauricio: las casas que han sobrevivido al tiempo, las pequeñas tiendas donde se encuentra de todo, los alimentos que se venden en plena calle, entre ellos los famosos "chanapouri" de Mahébourg, masas indias fritas, el mercado de verdura, las coloridas estanterías, las prendas que esperan a su comprador, los objetos artesanales, los instrumentos musicales, el mar barrido por los alisios. 
 
Pasear por Mahébourg es conocer la verdadera Mauricio.
 
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