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Chef Guillaume Bregeat

Chef Guillaume Bregeat

Después de trabajar para prestigiosos establecimientos en diversas partes del mundo, el chef francés Guillaume Bregeat ha sido nombrado jefe de cocina del Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort a principios del 2020.

  • Chef guillaume Chef guillaume

El Chef Ejecutivo de Trou aux Biches Beachcomber nació en Poitiers, en el centro de Francia. Tras obtener su certificado de formación profesional (BEP-CAP) en el Lycée Hôtelier Aliénor d’Aquitaine, abandonó su ciudad natal en el 2000 para lanzar su carrera como "swing cook" (cocinero especializado en todos los servicios: chef de despensa, responsable de elaborar comidas frías como ensaladas, aperitivos, patés y otros productos de charcutería) en el Hotel Turnberry de Escocia. 

El chef ha desarrollado sus habilidades culinarias en diferentes partes del mundo, incluyendo Courchevel, Suiza, Anguilla, Martinique y Bora Bora. Guillaume ha tenido también el privilegio de trabajar en el restaurante gastronómico de tres estrellas Michelín  La Côte d'Or,  con el prestigioso Bernard Lobajiseaus durante sus 15 años de carrera. 

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