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Chef executive chef

Chef Nived Puresh

Chef Nived Puresh

Una larga carrera en Beachcomber Hotels ha llevado al chef Nived Puresh, nacido en Mauricio, a ascender hasta el cargo de Cocinero jefe de manera exitosa.

  • Chef Chef

Durante los últimos años, ha estado dirigiendo los equipos de Victoria Beachcomber, transmitiendo sabiamente sus conocimientos y su pasión por la alta cocina. La dedicación y el talento de Nived Puresh ya eran destacables a comienzos de su carrera. 

Nived Puresh empezó en Pullman Hotel, que más tarde pasó a ser Mauricia Beachcomber, y pronto se convirtió en un apasionado miembro del equipo de cocineros. Comenzó como cocinero, luego pasó a ser jefe de cocina y luego sub-chef. En 1999, se unió al equipo de Victoria donde comenzó como sub-chef. 

Desde temprana edad, su pasión por la comida y por la cocina le llevó a viajar por todo el mundo adquiriendo importantes conocimientos y técnicas que ahora aporta a los tres restaurantes del hotel. A lo largo de toda su carrera, Nived Puresh ha participado en concursos y eventos culinarios diversos, como el mundialmente conocido Black Box Competition, un concurso donde se impulsa a los profesionales emergentes del ámbito culinario, cuya misión es ofrecer su experiencia al sector de la alimentación. 

Los extensos conocimientos de Nived Puresh adquiridos en Victoria Beachcomber se complementan con su variada experiencia internacional, lo que le permite innovar constantemente y ofrecer platos creativos y estilos diferentes de cocina.

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